商品番号R4【価格変更】Br003
清陽軒のラーメンのスープは、国産の豚の頭骨のみを丸三日かけてじっくり煮込んだ、純粋なとんこつスープです。
サラッとした飲み口ではじめはあっさりと、そして食べるごとに豚骨の旨みが重なっていくコク深い味わい。
上質なとんこつスープとの相性を考えた麺は、温度、湿度、天候の変化による麺の加水率のブレを徹底的に管理した自家製麺。
風味が良く、しなやかでツルツルした食感とモチっとした弾力があり、厳選された小麦本来の味を堪能できます。
昔の久留米ラーメンを今に伝える、究極の一杯。
それが「清陽軒」のラーメンです。