福岡県久留米には、パクチーの全国生産量一の一農家さんがおられます。
その農家さんのご依頼でパクチーペーストを作っております。
ひとつひとつ丁寧に葉を摘み、安心な菜種油を合わせ、隠し味程度のニンニクで仕上げたシンプルなペーストです。
使用方法は、パスタなどに絡めたソースとして、また、和食との相性が抜群で、柚子胡椒のように薬味としてうどんや雑炊などに、また醤油などにもとても合うので、冷奴やそうめんつゆに合わせていただいたり、活用方法はかなり広いペーストです。
- 提供企業
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フードアトリエ湖舟
- セット内容
- 120g×2個入り
- 賞味期限
- 製造後2ヶ月(要冷蔵)
- 発送方式
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冷蔵
- お届け可能期間
- 随時発送
お申込み後2ヶ月以内でお届けいたします。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 地場産品基準
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3号
区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち6割以上が当該工程によるものであるため。
- 必要ポイント
- 5pt (5,000円)
- 注意事項
- パクチーは生の状態なので、時折、カビが生えることがあります。その場合は、画像を送っていただき、新しい商品をお取替えさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。