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来たるべき新年に、華やかに扇の如く運気が開くことを願いました。

●京都祇園「閼伽井」監修
祇園にかまえるお店。
趣のある空間で京懐石を楽しめる「閼伽井」の店主：阿部　博輝（アベ　ヒロキ）氏に、今年も新しい年の幕開けを飾るおせち料理を監修して頂きました。

●こだわり
今年は、長年メインであったロブスターから、新たにかに爪、かにグラタン、ローストビーフなどを加え、より豪華なおせちへとリニューアルしました！　
その他にも、鮑やサーモンフラワーはもちろん、華やかでバラエティ豊かな料理に工夫を凝らしました。
新年を飾るのにふさわしい、並べるだけで食卓がパッと華やかになるとっておきのおせちです。

提供企業

株式会社　平戸屋

セット内容

●セット内容：本体、祝箸5膳、風呂敷、お品書き
●8寸・3段・48品・約4～5人前

【壱ノ重】
寿高野豆腐、にしん昆布巻、味付数の子、味付バイ貝、帆立明太、胡瓜くらげ、夏みかんゼリー、かにグラタン、黒豆、かに爪、蝦夷鮑旨煮、金柑甘露煮、紅白なます、いくら醤油漬け、
田作り
【弐ノ重】
蒲鉾（紅）、蒲鉾（白）、紅茶合鴨スモーク、紅茶合鴨炭火焼、わらび餅（抹茶）、わらび餅（きな粉）、松前漬け、有頭海老艶煮、芋金団、渋皮栗甘露煮、ソフトサラミスライス、合鴨テリーヌ、はかた地鶏テリーヌ、筑前煮、結び昆布、鮪昆布
【参ノ重】
伊達巻、椎茸旨煮、花こんにゃく（紅）、花こんにゃく（白）、焼湯葉巻、さやえんどう、ローストビーフスライス、かつおくるみ、ごまポテト、スモークサーモンフラワー、海鮮マリネ、菊花くらくら和え、三種豚巻、数の子サラダ、鰤照焼、たたき牛蒡、真鱈子昆布

●重箱盛付済商品
●重箱材質：PS（発泡)

賞味期限

賞味期限：冷凍保存2024年2月10日（-18度）／解凍後冷蔵保存2日間
※冷蔵庫（お重を重ねた状態で）：約24時間
（重ねてお重が冷蔵庫に入らない場合は一段ずつラップをして約20時間）
※室内解凍（涼しい所でお重を重ねた状態で）：約12時間

発送方式

冷凍

申込可能期間

2023/06/01～2023/12/22

お届け可能期間

年末にお届けいたします。
※お届け日指定　12/28、12/29、12/30、12/31
※備考欄へ希望お届け日をご記入ください。

地場産品基準

3号
区域内で調理、袋詰め等を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち半分を一定以上上回る部分が当該工程によるものであるため。

必要ポイント

40pt　(40,000円)

注意事項

お届け日指定は12/28、12/29、12/30、12/31となります。
必ずお届け日をご指定ください。

受付終了