商品番号R2-R3Fi203
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【冷凍あまおうについて】
福岡県久留米市で大切に育てられた「あまおう」をプロトン冷凍という食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術で凍らせた冷凍あまおうです。
夏の暑い時期にひんやり美味しいあまおうをたくさん召し上がってください。
~冷凍だから使いたいときに、使いたい分だけ~
<いろんな使い方>
・そのままいちごアイスとして
・牛乳とミキサーにかけてスムージーに
・アイスクリームに添えて
・ジャムにしたり …等
【農薬を減らす取り組み】
・シナモン・ペパーミントの抽出物を蒸散させて病気や害虫の発生しにくい環境作り
・湿度管理 湿度センサーを自社開発し湿度が高くなると循環扇が自動で働き、病気を防ぐ
・苗づくり段階から病気に強いイチゴになるように、成長を見ながらバランスのいい肥料配合や土にいい微生物や菌を増やす
・土作り 20年以上取引のある牛屋さんから牛糞完熟堆肥を取り寄せ健康な土作りをおこなっている
【認定】
・エコファーマー認定農家
・GAP認定
・福岡県久留米市認定農家